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LOCALISATION « NOUVEAU » LECLERC-FONLABOUR: entrée centre leclerc les portes d’albi / entre l’entrée de la galerie et le C&A
LOCALISATION LESCURE -FOURNIALS : route de valderies lescure d’albigeois à l’entrée du magasin fournials motoculture
LOCALISATION ALBI GAMBETTA: 212 avenue gambetta à ALBI ( collé à la boucherie « chez GABY » et à proximité de la boulangerie la MANUFACTURE-BELIN)
LOCALISATION PUYGOUZON : 2 avenue de garban à PUYGOUZON (sur le parking du tabac presse )
Les pizzas sont disponibles :
CHAUDE : en 3min (finition de cuisson par le biais du distributeur )
FROIDE : en 30s à finir de cuire chez vous dans votre four ménager.
Les pizzas traiteur sont des pizzas où la pâte est précuite chez nous et garnie à froid et spécialement confectionnée afin qu’elles finissent de cuire au sein du distributeur (chaleur pulsée à 220°) ou que vous puissiez finir de la cuire chez vous dans votre four ménager (conseil de cuisson plus bas sur cette page)
Une soirée apéro ,un match de foot ,de rugby ou autre , pas envie de devoir faire l’aller/retour à un moment précis pour venir récupérer votre pizza et bien d’autres situations ,vous avez un four ménager ? les pizzas traiteur sont faites pour vous.
– Gain de temps, pas d’attente
– Une pizza chaude qui sort de votre four
– Vous cuisez la pizza quand vous voulez donc pas de contrainte d’horaire
Notre conseil pour une finition de cuisson optimale :
Allumez votre four à 250° une fois a température, mettez votre pizza traiteur à mi-hauteur dans votre four directement sur la grille(sans la boite )pendant 3 à 5 min pas plus (suivant votre four ou votre souhait en matière de finition de cuisson )
Afin de rester sur une qualité certaine , nous avons fait une sélection de variétés que nous rendons disponibles en version traiteur:
informations et tarifs au 01/03/2023
( au vue de la situation économique actuelle ainsi que les augmentations des matères premières et afin d’y faire face sans rogner sur la qualité de notre travail , les prix de nos pizzas peuvent évoluer sans préavis )
Marguarita:coulis de tomate ,mozzarella , basilic , olives , rodez toscanello ,un filet d’huile d’olive et une pincée de sel de guérande
froide 7.8e / cuite 8.30e
Prosciutto: coulis de tomate , mozzarella , fines tranches de jambon blanc supérieur(origne porc occitanie) ,rodez toscanello
froide 10.30e / cuite 10.80e
Regina base crème mascarpone:crème , mozzarella , fines tranches de jambon blanc supérieur( origine porc occitanie), émincés de champignons frais et rodez toscanello
froide 12.30e / cuite 12.80e
Regina: (comme la régina crème mascarpone mais en base coulis de tomate)
froide 11.90e / cuite 12.40e
Capra miel:coulis de tomate , mozzarella , crottin de chèvre au lait cru , brisures de noix torréfié et un tour de miel
froide 11.70e / cuite 12.20e
Contadina:crème au mascarpone, mozzarella ,fines tranches de lard fumé artisanal(origine porc aveyron), écrasés de pommes de terre et thym
froide 11e / cuite 11.50e
New Alpine: crème au mascarpone , fines tranches de jambon cru artisanal (origine porc aveyron) , tomme de savoie ,écrasés de PDT, mozzarella et brisure de noix
froide 12.30e / cuite 12.80e
Formaggi:coulis de tomate , mozzarella, provolone piccante, brisures de bleu d’Auvergne ,rodez toscanello
froide 11e / cuite 11.50e
Formaggi crème: identique formaggi mais sur une base de crème au mascarpone et tome de savoie à la place du provolone piccante
froide 11.40e / cuite 11.90e
Poulet curry:crème au mascarpone , mozzarella , émincés de poulet cuisinés, provolone piccante , curry
froide 11.50e / cuite 12e
poulet & bleu:crème au mascarpone , mozzarella , émincés de poulet cuisinés, brisures de bleu d’Auvergne et brisures de noix torréfié
froide 11.80e / cuite 12.30e
jambon cru & bleu:crème au mascarpone , mozzarella , fine tranche de jambon cru artisanal ( origine porc aveyron) , brisures de bleu d’auvergne et brisures de noix torréfié
froide 11e / cuite 11.50e
stagioni végétarienne: coulis de tomate , mozzarella , écrasé de PDT , poivrons grillés marinés , aubergines grillés marinées , coulis de tomates séchées, olive et un pincé de rodez toscanello
froide 12e / cuite 12.50e
andalouse:coulis de tomate , mozzarella ,fines tranches de chorizo artisanale (origine porc aveyron) , émincés de poivrons grillés et marinés et une pincée de rodez toscanello
froide 12e / cuite 12.50e
Pescatore:coulis de tomate , mozzarella , émincés de truite fumée des Pyrénées (morin marée) aneth séché , un filet de crème au mascarpone et un filet de jus de citron
froide 12.80e / cuite 13.30e
Cette sélection est relativement adapté à une finition de cuisson dans un four ménager ainsi qu’au distributeur
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✻
Desserts maisons
et boissons
Desserts maisons
Tiramisu
Du mascarpone, des oeufs, du sucre, des boudoirs, du café, du cacao amer ..et c'est tout
2.5€
Panna cotta
De la crème, de la gélatine, du sucre, de la vanille et voila ! A agrémenter avec un coulis de fruit rouge ou exotique et un croquant au choix (croquant de cordes ou spéculos)
2.5€
Moelleux noix/chocolat
Du chocolat 50% de cacao, du beurre, des oeufs, du sucre, de la farine et des noix.
2.5€
Formule dessert/boisson artisanale
Un dessert et une boisson artisanale sans alcool au choix Offre valable uniquement en complément de votre pizza.
3,80€
Boissons
Bouteille eau 1L ABATILLE
2€
Limonades artisanales
2€
Alcools
Vins italiens - 75cl
Vins rouges (région des Abruzzes), Lambrusco rosé ou rouge (vins pétillants)