La pizza traiteur by Le Ponte Vecchio
La carte
Nos pizzas traiteur
Vous voulez passer à table à votre rythme ?
Et si vous testiez nos distributeurs à pizzas
« LA PIZZA TRAiteur »
LECLERC – FONLABOUR :
Centre Leclerc « Les Portes d’Albi » / entre l’entrée de la galerie marchande et le magasin C&A.
LESCURE – FOURNIALS :
Route de Valderies, Lescure d’Albigeois à l’entrée du magasin Fournials motoculture.
ALBI – GAMBETTA :
212, Avenue Gambetta à ALBI ( collé à la boucherie « chez GABY » et à proximité de la boulangerie la Manufacture Belin)
PUYGOUZON :
2, Avenue de Garban à PUYGOUZON (sur le parking du tabac presse ).
Nouveau distributeur sur gaillac situé au 4 rue des orchidées sur le parking de la boulangerie le Petrin des saveurs
PROCHAINEMENT
Localisation de nos distributeurs
Chaude ou froide, à vous de choisir :
Au distributeur, vous avez le choix entre :
- Une pizza chaude cuite en 3min prête à déguster.
- Une pizza froide en 30 secondes et à finir de cuire chez vous.
Les pizzas traiteur sont des pizzas où la pâte est précuite dans notre atelier puis garnies à froid.
Elles sont spécialement conçues pour terminer leur cuisson dans le distributeur (avec une chaleur pulsée à 220°C) ou chez vous dans votre four domestique (vous trouverez les instructions de cuisson ci-dessous).
Que ce soit une soirée apéro, un match de foot ou de rugby, ou tout autre occasion où vous ne voulez pas être contraint par un horaire fixe pour récupérer votre pizza, les pizzas traiteur sont la solution idéale, surtout si vous avez un four domestique :
- Economisez du temps, pas besoin d’attendre.
- Profitez d’une pizza chaude fraîchement sortie de votre four.
- Vous pouvez cuire la pizza quand vous souhaitez, sans contrainte d’heure.
Notre conseil pour une finition de cuisson optimale :
Préchauffez votre four à 250°C. Une fois qu’il a atteint cette température, placez votre pizza traiteur au milieu du four directement sur la grille (sans la boîte) pendant 3 à 5 minutes, en fonction de votre four ou de vos préférences de cuisson.
informations et tarifs au 03/01/2024
En raison de la conjecture économique actuelle et des augmentations des coûts des matières premières et de l’énergie, nous pouvons être amenés à ajuster nos prix sans préavis. Notre priorité reste la préservation de la qualité de notre travail.
Notre carte :
Afin de rester sur une qualité constante, nous avons sélectionné une gamme de variétés disponibles en version traiteur :
BURGER : Froide 12,40€ / Cuite 12,80€
coulis de tomates, mozzarella fior di latte, boeuf haché cuisiné, cheddar râpé, émincés d’oignons rouges, émincés de cornichons aigres-doux et sauce barbecue.
PESCATORE : Froide 13,10€ / Cuite 13,60€
coulis de tomates, mozzarella fior di latte, émincés de truite fumée des Pyrénées (Morin Marée), aneth séché, un filet de crème au mascarpone et un filet de jus de citron.
ANDALOUSE : Froide 12,30€ / Cuite 12,80€
coulis de tomates, mozzarella fior di latte, fines tranches de chorizo artisanal (origine porc de l’Aveyron), émincés de poivrons grillés et marinés et une pincée de rodez toscanello.
STAGIONI (végétarienne) : Froide 12,30€ / Cuite 12,80€
coulis de tomates, mozzarella fior di latte, écrasé de PDT, poivrons grillés marinés, aubergines grillées marinées, coulis de tomates séchées, olives et une pincée de rodez toscanello.
JAMBON CRU & BLEU : Froide 11,30€ / Cuite 11,80€
crème au mascarpone, mozzarella fior di latte, fines tranches de jambon cru artisanal (origine porc de l’Aveyron), brisures de bleu d’auvergne et brisures de noix torréfiées.
POULET & BLEU : (non disponible)
crème au mascarpone, mozzarella fior di latte, émincés de poulet cuisinés, brisures de bleu d’Auvergne et brisures de noix torréfiées.
POLLO CURRY : Froide 12,00€ / Cuite 12,50€
crème au mascarpone, mozzarella fior di latte, émincés de poulet cuisinés, provolone piccante, curry.
FORMAGGI : Froide 12,00€ / Cuite 12,50€
coulis de tomates, mozzarella fior di latte, tomme de savoie, tomme de chêvre du Tarn, brisures de bleu d’Auvergne, olives.
FORMAGGI CREME : Froide 12,40€ / Cuite 12,80€
identique à la Formaggi mais sur une base de crème au mascarpone.
ALPINE : Froide 12,70€ / Cuite 13,20€
crème au mascarpone , fines tranches de jambon cru artisanal (origine porc de l’Aveyron), tomme de savoie, écrasés de PDT, mozzarella fior di latte et brisures de noix.
CONTADINA : Froide 11,80€ / Cuite 12,30€
crème au mascarpone, mozzarella fior di latte, fines tranches de lard fumé artisanal (origine porc de l’Aveyron), oignons émincés confit au vin blanc et thym.
CHEVRE MIEL & THYM : Froide 12,20€ / Cuite 12,70€
crème au mascarpone, mozzarella fior di latte, tomme de chèvre du Tarn, un filet d’huile d’olive, thym et olives.
CHEVRE MIEL : Froide 12,00€ / Cuite 12,50€
coulis de tomates, mozzarella fior di latte, crottin de chèvre au lait cru, brisures de noix torréfiées et un tour de miel.
REGINA CREME : Froide 12,60€ / Cuite 13,10€
crème au mascarpone, mozzarella fin di latte, fines tranches de jambon blanc supérieur (origine porc Occitanie), émincés de champignons frais et rodez toscanello.
REGINA : Froide 12,20€ / Cuite 12,50€
identique à la Regina crème mais en base coulis de tomates.
PROSCIUTTO : Froide 10,70€ / Cuite 11,20€
coulis de tomates, mozzarella fior di latte, fines tranches de jambon blanc supérieur (origne porc Occitanie), rodez toscanello.
MARGHERITA : Froide 8,10€ / Cuite 8,60€
coulis de tomates, mozzarella fior di latte, basilic, olives, rodez toscanello, un filet d’huile d’olive et une pincée de sel de guérande.
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