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Carte Restaurant Ponte Vecchio ALbi 09 2020

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Pizzas traiteurs

Nos pizzas traiteur

 

Vous voulez passer à table à votre rythme ?

Et si vous testiez nos distributeurs à pizzas

« LA PIZZA TRAITEUR » 

distributeur la pizza traiteur route de cordes -albi

 

 

distributeur la pizza traiteur albi gambetta

 

 

distributeur la pizza traiteur puygouzon

LOCALISATION ALBI Route de cordes: sur le parking de la boulangerie campaillette et la station TOTAL (prendre direction cordes ,à 100 m après le rond d’Atlantis supérette UTILE)

LOCALISATION ALBI GAMBETTA: 212 avenue gambetta à ALBI ( collé à la boucherie « chez GABY » et à proximité de la boulangerie la MANUFACTURE-BELIN)

LOCALISATION PUYGOUZON : 2 avenue de garban à PUYGOUZON (sur le parking du tabac presse )

Les pizzas sont disponibles :

  • CHAUDE : en 3min (finition de cuisson par le biais du distributeur )
  • FROIDE : en 30s à finir de cuire chez vous dans votre four ménager.

Les pizzas traiteur sont des pizzas où la pâte est précuite chez nous et garnie à froid et spécialement confectionnée afin qu’elles finissent de cuire au sein du distributeur (chaleur pulsée à 220°) ou que vous puissiez finir de la cuire chez vous dans votre four ménager (conseil de cuisson plus bas sur cette page)


Une soirée apéro ,un match de foot ,de rugby ou autre , pas envie de devoir faire l’aller/retour à un moment précis pour venir récupérer votre pizza et bien d’autres situations ,vous avez un four ménager ? les pizzas traiteur sont faites pour vous.

– Gain de temps, pas d’attente
– Une pizza chaude qui sort de votre four
– Vous cuisez la pizza quand vous voulez donc pas de contrainte d’horaire

Notre conseil pour une finition de cuisson optimale :

Allumez votre four à 250°  une fois a température, mettez votre pizza traiteur à mi-hauteur dans votre four directement sur la grille(sans la boite )pendant 3 à 5 min pas plus (suivant votre four ou votre souhait en matière de finition de cuisson )

Afin de rester sur une qualité certaine , nous avons fait une sélection de 16 variétés que nous rendons disponibles en version traiteur:

tarifs au 02/08/22
  • Marguarita: coulis de tomate ,mozzarella sèche artisanale française , basilic , olives , grana padano ,un filet d’huile d’olive et une pincée de sel de guérande
  • froide 7e / cuite 7.50e
  • Prosciutto: coulis de tomate , mozzarella sèche artisanale française , fines tranches de jambon blanc supérieur ,grana padano
  • froide 9.60e / cuite 10e
  • Regina base crème mascarpone: crème , mozzarella sèche artisanale française , fines tranches de jambon blanc supérieur, émincés de champignons frais et grana padano
  • froide 11e / cuite 11.50e
  • Regina: (comme la régina crème mascarpone mais en base coulis de tomate)
  • froide 10.70e / cuite 11.20e
  • Capra miel: coulis de tomate , mozzarella sèche artisanale française , cabecou de chèvre artisanal , brisures de noix torréfié et un tour de miel 
  • froide 11e / cuite 11.50e
  • Contadina: crème au mascarpone, mozzarella sèche artisanale française ,fines tranches de lard fumé artisanal, écrasés de pommes de terre et grana padano
  • froide 10e / cuite 10.50e
  • Alpine: crème au mascarpone , fines tranches de jambon blanc supérieur , tomme de savoie , mozzarella sèche artisanale française et brisure de noix
  • froide 12e / cuite 12.50e
  • Formaggi: coulis de tomate , mozzarella sèche artisanale française , provolone piccante, brisures de bleu d’Auvergne , grana padano 
  • froide 10e / cuite 10.50e
  • Formaggi crème: identique formaggi mais sur une base de crème au mascarpone
  • froide 10.30e / cuite 10.80e
  • Poulet curry: crème au mascarpone , mozzarella sèche artisanale française , émincés de poulet rôties , curry 
  • froide 10.50e / cuite 11e
  • poulet & bleu: crème au mascarpone , mozzarella sèche artisanale française , émincés de poulet rôties , brisures de bleu d’Auvergne et brisures de noix torréfié
  • froide 11e / cuite 11.50e
  • jambon cru & bleu: crème au mascarpone , mozzarella artisanale, fine tranche de jambon cru artisanale, brisures de bleu d’auvergne et brisures de noix torréfié
  • froide 10e / cuite 10.50e
  • stagioni végétarienne: en cours …
  • froide 11e / cuite 11.50e
  • andalouse: coulis de tomate , mozzarella sèche artisanale française , haché de chorizo artisanal , émincés de poivrons grillés et marinés et grana padano
  • froide 11e / cuite 11.50e
  • Pescatore: coulis de tomate , mozzarella sèche artisanale française , émincés de truite fumée des Pyrénées (morin marée) aneth séché , un filet de crème au mascarpone et un filet de jus de citron
  • froide 11.50e / cuite 12e

Cette sélection est relativement adapté à une finition de cuisson dans un four ménager ainsi qu’au distributeur

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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