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DISTRIBUTEUR DE PIZZA FRAICHE ET ARTISANALE à Albi

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Le Ponte Vecchio-La Pizza Traiteur

distributeur de fraiche et artisanale à Albi

 

Le Ponte Vecchio vous proposais, aux abords du Pont Vieux d’Albi depuis 2009, le meilleur de son savoir-faire dans l’élaboration de délicieuses pizzas artisanales et gourmandes mais aussi des lasagnes bolognaises cuisinées chez nous ainsi que des desserts faits maison entièrement fabriqués sur place.

Notre activité ,désormais depuis 2021 , est tourné vers la fabrication de pizzas fraiches artisanale à destination de nos distributeurs -LA PIZZA TRAITEUR-

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Toutes nos pizzas sont préparées à base de produits frais, artisanaux & essentiellement locaux.

Notre savoir-faire

Nos produits

Notre savoir-faire

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Nous avons fait le choix de travailler le plus possible des produits frais ,artisanaux , locaux afin de privilégier les produits de notre belle région et surtout participer au développement de l’économie locale..

Notre travail s’appuie sur une fabrication italienne de notre pâte mais aux saveurs de la région occitane. Elle est préparée chaque jour par nos soins et servie avec un minimum de maturation de 48/72 heures afin qu’elle soit goûteuse, croustillante, moelleuse et surtout très digeste.

Nos principaux fournisseurs :

Alby Foie Gras, Morin Marée, La Colline aux chèvres, Fromagerie Castellano, Charcuterie Millas , Notre jambon blanc supérieur est LABEL ROUGE..

 

 

 

 

 

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